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更新: 2017-07-20
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武汉鸭脖子迅速走红上海滩。一根鸭脖甚至卖到10元。仅去年,上海的鸭脖子销量已上亿元。武汉鸭脖子创始人汤腊九绝对是对中华美食的新贡献,目前还很难吃到正宗的鸭脖子。好的鸭脖子要麻辣鲜咸诸味相映相携,且味香入骨,使食者一吃之下,罢嘴不得,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方能依依做罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭翅、鸭掌等,各有各的妙味。一袋鸭脖子,一瓶啤酒,且啃且饮,麻了舌头,晕了脑壳,醺醺然入仙境;或一碟鸭脖,一盘青菜,一杯香茶,一碗白饭,淡而不寡,陶陶然天伦乐也。 
随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意。以一个5-10万人口中等消费能力的小县、市,卤菜的年消费能力在800万-1500万元之间,能创造出250万元-600万元的年利润,这个巨大的蛋糕谁来分享,庞大的消费市场由谁独占鳌头,九九鸭脖子系列凭借全国其他任何烧、卤、酱、腊熟食店无法模仿健康美味的理念、地方特色的融会、民族传统的改良都为九九鸭系列注入新的活力,其市场前景广阔。 人拦阻你改变生活,并没有人你的生活自由,一旦你跳出到外面世界,你会发现窗外有蓝天。因此,在“玻璃杯”内生活的人要勇敢尝试,跳到“玻璃杯’外,看看外面还一个更大、更宽广、更多彩多姿的世界。

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